Restaurantes de menu en barcelona

Los mejores restaurantes de tapas en barcelona

Dónde comer en Barcelona: guía de los chefs de DisfrutarGiulia Sgarbi – 27/05/2021Situada en la soleada costa mediterránea del noreste de España, Barcelona es desde hace tiempo un destino atractivo para los viajeros gourmet. Ahora que los restaurantes y bares pueden abrir tanto para comer como para cenar hasta la medianoche, celebramos algunos locales elegidos por los chefs del restaurante local Disfrutar que ofrecen un complemento perfecto a la vuelta a la vida normal

De qué va el restaurante: Platos tradicionales catalanes con toques de inspiración vasca, elaborados con los mejores productos de mercado. Restaurante familiar desde los años 70, es muy popular entre la gente de la zona por su buena relación calidad-precio y sus excelentes desayunos y comidas. Una joya escondida para la que se recomienda reservar con antelación.

De qué va el restaurante: Con una visión de futuro y atrevida en su interpretación de la cocina catalana, Alkimia ha conseguido pasar un poco desapercibido mientras se ganaba una clientela fiel. Desde 2016, el restaurante está ubicado sobre la fábrica de cerveza Moritz en una llamativa serie de espacios que incluyen una cocina abierta y elaborados comedores privados.

Restaurantes en azoteas barcelona

Qu Qu sirve algunas de las ensaladas más frescas de Barcelona, con productos frescos a diario y con la opción de crear tu propia ensalada, algo difícil de encontrar en la ciudad. Forma parte de la cadena de restaurantes AN Grup, y es un lugar muy cómodo, animado y cálido para comer, con un amplio comedor interior tanto en la planta alta como en la baja, así como una terraza al sol en el Passeig De Gracia, uno de los mejores paseos para ver gente en Barcelona. Es un buen lugar para comer si quieres ir a las tiendas de lujo antes o después.

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Escondido en el Raval, en los jardines del Antiguo Hospital de la Santa Creu, El Jardi es un pintoresco y encantador bar de tapas y restaurante al aire libre. Ideal durante la primavera y el verano, el restaurante sirve ensaladas y tapas frescas y también cuenta con una amplia carta de vinos. Durante el invierno, los calefactores y las mantas del exterior proporcionan un ambiente acogedor y bastante cálido, mientras que durante el verano, es difícil encontrar un lugar más romántico para cenar o para pasar una velada íntima entre amigos. El personal es en su mayoría argentinos sin pretensiones que se toman las cosas con calma, así que no vayas si ya tienes hambre, ya que tardarán en servirte la comida.

Restaurantes de moda barcelona

Desde las imponentes iglesias y las bulliciosas avenidas de Barcelona hasta las playas bañadas por el sol y las idílicas plazas, es obvio por qué esta ciudad captura los corazones de los visitantes y se niega a dejarlos ir. Como corresponde al estilo de vida mediterráneo de la ciudad, aquí se puede comer increíblemente bien, y a menudo por poco dinero. (Pero también es muy fácil que la comida resulte decepcionante si uno se conforma con cualquier bar de paellas de las Ramblas o la Barceloneta.

Este mapa guiará a los visitantes hacia un éxito seguro en el abrumador mundo de la gastronomía barcelonesa. Se incluyen los imprescindibles como los pintxos y la paella (ambos estupendos, pero ninguno totalmente catalán), pero asegúrese de buscar joyas locales como los vinos naturales, el marisco de temporada, los guisos caseros y el vermut artesanal, así como los shawarmas al horno de leña, los pollos asados, los filetes japoneses, las cervezas artesanales, los currys malayos y los cócteles de primera clase, seguidos de churros y chocolate a las 3 de la madrugada para absorber la bebida y acostarse. Esta lista de 38 experiencias gastronómicas imprescindibles es sólo la punta del iceberg, aunque ofrece una gran variedad de alimentos (y precios), desde las estrellas de la cocina catalana hasta numerosas muestras de la creciente escena gastronómica internacional de Barcelona.

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Los mejores restaurantes económicos de barcelona

Aunque es venerada por su excitante vida nocturna y sus playas doradas, lo más destacado de Barcelona es su extraordinaria escena gastronómica. Desde una cena de primera clase en un establecimiento con estrella Michelin, hasta auténtica comida callejera en las calles de la ciudad, un viaje a los mejores restaurantes de Barcelona promete un viaje gastronómico inigualable.

La cocina catalana (no confundir con la española) es famosa en todo el mundo, y sus platos de marisco no tienen rival. La ubicación de Barcelona frente al mar garantiza que los productos que se sirven en el mejor restaurante de la ciudad son impresionantemente frescos, ya que la mayoría del pescado se pesca y se sirve en cuestión de horas.

Aunque cuentan con una impresionante oferta culinaria, lo que tienen en común los mejores restaurantes de Barcelona es su compromiso con la creación de experiencias inigualables, no sólo de una comida excelente. Dado que la mayoría de los restaurantes sólo ofrecen menús de degustación, un recorrido culinario por la ciudad no se olvidará en un abrir y cerrar de ojos.

Bajo la dirección del jefe de cocina Romain Fornell, Caelis está impulsado por la pasión por la innovación, ya sean técnicas pioneras, combinaciones abstractas de sabores o ingredientes inusuales. Como es de esperar en un restaurante con estrella Michelin, el emplatado de Caelis es inmaculado, con colores brillantes y una simetría perfecta que se combinan para crear platos que son nada menos que obras de arte.