Recetas para quedar bien en una cena
Ideas de menú para cenas elegantes
Esta fácil y deliciosa ensalada utiliza ingredientes sencillos para causar impacto. La ensalada se prepara en 20 minutos y se cocina en 40 minutos en el horno. Prepárala media hora antes de que lleguen los invitados y una vez que esté lista, sólo tienes que colocarla y rociarla con el delicioso aderezo de tahini. Pruebe esta receta de ensalada de pollo con pimientos
Un sencillo plato de pasta repleto de sabores mediterráneos, esta receta de puttanesca en una sartén será un éxito seguro y rápido para los invitados, además de que sólo hay que lavar una sartén después.
La pasta es el plato más sencillo para las cenas, pero esta receta está enriquecida con gambas jugosas y ajo picante. Con sólo cinco ingredientes y un tiempo de preparación y cocción de 17 minutos, es perfecta acompañada de una copa de vino blanco.
El pibil es un plato tradicional de cerdo asado a fuego lento que utiliza achiote, una pasta hecha con las bayas del árbol de achiote, que le da un hermoso color rojo intenso y un sabor terroso y picante. PRUEBA ESTA RECETA DE CERDO PIBIL MEXICANO
Pizza
Este plato típico español de marisco (piense en una paella con pasta corta tipo fideos en lugar de arroz) está repleto de langostinos, pollo y mejillones, así como de pimentón ahumado para darle ese sabor auténtico. Puede que le cueste un poco más de esfuerzo cocinar y conseguir los ingredientes, pero al final de la noche quedará maravillado en la mesa.
Pruebe este tierno plato de panceta de cerdo del restaurante londinense Mortimer House, con chicharrones crujientes, asaduras, brócoli púrpura frito y salsa verde fresca, para su próxima cena.
Pruebe esta suntuosa receta de pato de littlefrench, un íntimo restaurante de Bristol que sirve recetas regionales francesas. Servido con higos dulces y patatas saladas, este plato es el equilibrio perfecto de sabores.
Impresione a sus amigos y familiares con esta suculenta y reconfortante receta de cordero asado a fuego lento con orégano silvestre. Cocinado en una rica y jugosa salsa, el cordero se sirve con deliciosas cebollas, tomates y tubérculos para un festín bien equilibrado.
Eche un vistazo a los pappardelle del chef Louis Korovilas, que se derriten en la boca, con un delicioso ragú de cordero. Esta receta, fácil pero impresionante, procede del restaurante italiano Bancone, en Covent Garden, y una cuidadosa cocción lenta garantizará que la carne, maravillosamente tierna, sorprenda a sus invitados. Para ver más platos de pasta para cenas, consulte nuestra guía de pasta elegante…
Macarrones con queso
Este plato típico español de marisco (piense en una paella con pasta corta tipo fideo en lugar de arroz) lleva langostinos, pollo y mejillones, así como pimentón ahumado para darle ese sabor auténtico. Puede que le cueste un poco más de esfuerzo cocinar y conseguir los ingredientes, pero al final de la noche quedará maravillado en la mesa.
Pruebe este tierno plato de panceta de cerdo del restaurante londinense Mortimer House, con chicharrones crujientes, asaduras, brócoli púrpura frito y salsa verde fresca, para el plato principal de su próxima cena.
Pruebe esta suntuosa receta de pato de littlefrench, un íntimo restaurante de Bristol que sirve recetas regionales francesas. Servido con higos dulces y patatas saladas, este plato es el equilibrio perfecto de sabores.
Impresione a sus amigos y familiares con esta suculenta y reconfortante receta de cordero asado a fuego lento con orégano silvestre. Cocinado en una rica y jugosa salsa, el cordero se sirve con deliciosas cebollas, tomates y tubérculos para un festín bien equilibrado.
Eche un vistazo a los pappardelle del chef Louis Korovilas, que se derriten en la boca, con un delicioso ragú de cordero. Esta receta, fácil pero impresionante, procede del restaurante italiano Bancone, en Covent Garden, y una cuidadosa cocción lenta garantizará que la carne, maravillosamente tierna, sorprenda a sus invitados. Para ver más platos de pasta para cenas, consulte nuestra guía de pasta elegante…
Recetas para cenas de alto nivel – plato principal
Todo el mundo tiene sus recetas favoritas para las cenas, platos cuya ejecución es prácticamente perfecta. Sin embargo, si necesita una nueva inspiración, esta fantástica colección de ideas para cenas de empresa le garantizará que nunca se quede estancado cuando reciba a sus invitados. Si está buscando platos fáciles de preparar, hay muchas recetas fáciles para cenas que no le mantendrán encadenado a la cocina una vez que hayan llegado sus invitados. El ceviche de vieiras y atún de Vivek Singh es un fantástico entrante para una cena que se prepara rápidamente, mientras que la tarta de chocolate con caramelo salado de Paul A Young puede prepararse con antelación y dejarse enfriar en la nevera hasta que esté listo el postre.Ser anfitrión de una cena también puede ser una fantástica oportunidad para experimentar y probar recetas un poco más especiales. El salmón curado con remolacha y regaliz de Anna Hansen es un plato llamativo que resulta perfecto para cualquier menú de cena. La corona de pollo de Martin Wishart con ñoquis de queso Comté y setas girolle es una fantástica receta de pollo para una cena, mientras que las flores de calabacín rellenas de Dominic Chapman tienen un aspecto impresionante y están llenas de sabores frescos.