Es bueno comer chocolate antes de dormir en línea

si comes chocolate antes de acostarte, tendrás pesadillas

La temporada del chocolate ha llegado: durante la semana de San Valentín se comprarán la friolera de 58 millones de libras de chocolate. No es que necesitemos una excusa para darnos un capricho con el dulce más popular del mundo: el estadounidense medio come casi 5 kilos de chocolate al año. En la última década, los estudios mundiales han encontrado numerosos beneficios para la salud asociados con el consumo de chocolate, incluyendo el poder de los antioxidantes y flavanoles, lo que hace aún más fácil justificar ese hábito diario de la trufa. Pero para obtener los máximos beneficios para la salud, hay que tener en cuenta a qué hora del día se come a escondidas. Comer chocolate antes de acostarse puede interrumpir el sueño y causar otros problemas. Todo depende del tipo y la cantidad.

El chocolate contiene cafeína y teobromina, ambas pertenecientes a un grupo molecular llamado metilxantinas. Tanto la teobromina como la cafeína son estimulantes y aumentan el ritmo cardíaco y el flujo sanguíneo. (Merece la pena señalar que estas metilxantinas, especialmente la teobromina, son las que hacen que el chocolate sea tóxico para los perros; sus cuerpos no pueden metabolizar las metilxantinas de forma eficiente, y un exceso puede ser fatal). Consumir demasiado de estos estimulantes antes de acostarse puede dificultar el sueño y reducir la calidad del mismo en general. Sin embargo, la cantidad de teobromina y cafeína varía mucho según el tipo de chocolate que se consuma. Por lo general, cuanto más oscuro es el chocolate, mayor es la concentración de estos estimulantes, siendo las variedades amargas, como el chocolate “súper negro” y el de pastelería, las que más contienen. Los chocolates más ligeros, como el de leche y el blanco, tienen una dosis menor porque están “diluidos” con azúcar y leche. Así, mientras que una porción de chocolate con leche antes de acostarse probablemente no le hará dar vueltas en la cama, una cantidad igual de chocolate negro podría ser un problema. Una típica tableta de chocolate negro tiene el equivalente en cafeína a media taza de café.

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El chocolate es, sin duda, uno de los caprichos favoritos del país, pero este dulce no se considera especialmente bueno para nosotros, sobre todo antes de dormir. Su alto contenido en azúcar podría disuadir a la mayoría de los consumidores de tomar este tentempié justo antes de dormir, pero las investigaciones demuestran que un capricho nocturno podría favorecer un buen descanso.

Un estudio reciente llevado a cabo por Time 4 Sleep reveló que el chocolate encabeza la lista de los aperitivos nocturnos más populares antes de acostarse, superando a las opciones saladas más populares, como las patatas fritas y el queso.

Los beneficios del chocolate El especialista en cama y sueño se asoció con la dietista y profesora del King’s College de Londres, Sophie Medlin, para examinar qué alimentos son los mejores para favorecer el sueño y cuáles es mejor evitar por la noche.

El chocolate resultó ser uno de los mejores alimentos para ayudar a conciliar el sueño por la noche, gracias a su riqueza en el aminoácido triptófano. “El triptófano es el que más influye en los niveles de melatonina, una importante hormona que controla nuestros patrones de sueño”, explica Medlin. “La melatonina se produce en el cerebro, y la cantidad que producimos y la eficacia con que la utiliza nuestro cerebro dependen de nuestra dieta. “El chocolate es una fuente especialmente buena de triptófano, por lo que un chocolate caliente o un poco de chocolate antes de acostarse es realmente bueno para el sueño, siempre que no te excedas”. Junto con el triptófano, los alimentos con altos niveles de vitaminas del grupo B, calcio y magnesio también son eficaces para ayudar a conciliar el sueño gracias a su papel en la liberación de melatonina en el cerebro.

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Chocolate, patatas fritas, patatas asadas y helados: estos son sólo algunos de los alimentos con los que probablemente te has excedido en las últimas semanas y es probable que tu sueño esté empezando a resentirse. Sin embargo, aunque probablemente sepas que estos alimentos pueden afectar a tu sueño, ¿qué pasa con los alimentos saludables que normalmente no te planteas?

A todos nos ha pasado alguna vez: estás tumbado en la cama, intentando dormir y tu estómago empieza a refunfuñar. Resistir la tentación puede ser difícil, así que la mayoría de nosotros cede y busca algo rápido y fácil que satisfaga nuestro estómago y nos permita volver a dormir.

Y hasta cierto punto, esto tiene sentido: después de todo, la noche es el momento del día en que es más probable que sintamos hambre, sobre todo si nos saltamos el desayuno o sufrimos privación de sueño. Sin embargo, comer antes de acostarse es un tema controvertido y muy debatido: muchos creen que puede provocar un aumento de peso innecesario, mientras que otros sostienen que podría mejorar la calidad del sueño.

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Por Pablo Zamora Sánchez

Hi! Soy Pablo Zamora Sánchez, copywriter. En mi blog escribo sobre las últimas novedades del momento.