▷ Cenas ricas y bajas en calorias | Actualizado septiembre 2023

Comida alta en proteínas y baja en calorías

Todas nuestras comidas completas bajas en calorías tienen menos de 500 calorías (y la mayoría son comidas de 300 calorías). Incluyen una versión más ligera de un pad Thai utilizando calabacín en lugar de fideos (consulte nuestras recetas de calabacín aquí), un cálido pollo al curry e incluso una lasaña baja en calorías. ¿Buscas una cena vegetariana baja en calorías? Prueba nuestro chili vegano con aguacate, judías negras y quinoa.

En Olive creemos en un enfoque saludable de la alimentación. No te diremos lo que tienes que comer y, sobre todo, lo que tienes que dejar de comer: preferimos darte toda la información para que tomes tus propias decisiones sobre lo que constituye una dieta equilibrada y nutritiva que te conviene. Lo que nos interesa es el placer de la comida, ya sea un pastel de chocolate, una ensalada colorida o un curry rápido, bajo en calorías y lleno de sabor. Así que ¡felicidades en la cocina y en la comida!

Puede que una receta pida un chorrito de aceite o unas cuantas cucharadas, pero normalmente se puede usar mucho menos: piensa en cucharaditas en lugar de cucharadas. Un buen consejo es utilizar una sartén antiadherente, ya que es menos probable que las cosas se peguen a la superficie. También puedes utilizar agua en lugar de aceite para freír ingredientes como la cebolla. Esto ayuda a ablandar la cebolla y luego se evapora para que pueda empezar a tomar color. Si utilizas aceite para asar, prueba a poner los ingredientes en un bol antes de rociarlos con un poco de aceite y mezclarlos bien. Verá que un poco de aceite rinde mucho cuando se hace así. Si se echa primero el ingrediente en la bandeja y luego se rocía con aceite, a menudo se utiliza un exceso de aceite.

Recetas altas en proteínas y bajas en calorías para perder peso

Todas nuestras comidas bajas en calorías tienen menos de 500 calorías (y la mayoría son comidas de 300 calorías). Incluyen una versión más ligera de un pad Thai utilizando calabacín en lugar de fideos (consulte nuestras recetas de calabacín aquí), un cálido pollo al curry e incluso una lasaña baja en calorías. ¿Buscas una cena vegetariana baja en calorías? Prueba nuestro chili vegano con aguacate, judías negras y quinoa.

Recetas altas en proteínas y bajas en carbohidratos para perder peso

Cuando se trata de perder peso, comer una cena más ligera y baja en calorías por la noche puede ser beneficioso. La elección de comer comidas bajas en calorías a la hora de la cena es más fácil de digerir para su cuerpo. Además, es menos probable que te hinche o te cause malestar, lo que puede interrumpir el sueño. La mejor hora para cenar si quieres perder peso es más temprano que tarde en el día, así que opta por una cena a las 5 de la tarde en lugar de a las 9, por ejemplo.

Estas cenas bajas en calorías no sólo sirven para perder peso. Todas nuestras recetas están repletas de verduras ricas en nutrientes. La mayoría son ricas en proteínas, lo que le mantendrá saciado durante más tiempo y contribuirá a la energía de su metabolismo. Y al igual que nuestros almuerzos bajos en calorías, estas comidas bajas en calorías tampoco escatiman en sabor, ya que la mayoría están impregnadas de una variedad de hierbas y especias sin calorías.

La nutricionista y dietista titulada Claire Murphy nos dijo: «Las comidas bajas en calorías suelen estar repletas de proteínas magras, como las alubias, las lentejas o la pechuga de pollo, por ejemplo, que llenan y son bajas en elementos que producen grasa en el cuerpo. Cuando busques buenas comidas bajas en calorías, intenta elegir también las que tienen un alto contenido en agua, como las verduras al vapor o hervidas, ya que esto te hará sentir lleno de forma natural».