Tomar vinagre de manzana antes de dormir

Tomar vinagre de manzana antes de dormir

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Afortunadamente, en los últimos años he conseguido mejorar mi higiene del sueño en muchos aspectos y ahora me resulta casi fácil dormir profundamente cada noche. Una de las cosas que más me ayudó fue darme cuenta de la importancia de un ritual diario a la hora de dormir. Se trata de una lista de cosas que haces cada día y que te ayudarán a relajar tu cuerpo y tu mente para prepararte para un sueño agradable y profundo. Mi ritual personal consiste en preparar esta bebida casera de vinagre de sidra de manzana con miel caliente antes de acostarse.

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Todo el mundo ha oído hablar de los beneficios del vinagre de sidra de manzana. Este producto ácido se ha promocionado durante mucho tiempo como un remedio para todo, desde la diabetes tipo 2 hasta el eczema, el colesterol alto e incluso la obesidad. Sus defensores afirman que una copa de ACV le ayudará a dormir, a eliminar el mal aliento y a facilitar la digestión. ¿Existe una forma ideal de aprovechar todos los beneficios de este vinagre dulce y picante? Recurrimos directamente a los expertos en busca de respuestas.

«Muchas de estas afirmaciones [curativas] no están respaldadas por estudios científicos amplios y a largo plazo», dice Christy Wilson, propietaria de Christy Wilson Nutrition, una dietista registrada en Tucson, Arizona. «Pero, a pesar de la falta de investigación, hay una serie de pequeños estudios que se muestran prometedores con respecto al ACV como terapia alternativa para ayudar a controlar el azúcar en la sangre y los triglicéridos».  Un estudio mostró que puede ayudar a la absorción del calcio, y un estudio de 2013 indicó que puede reducir los niveles de glucosa al ayudar a su cuerpo a procesar el almidón.Pero no pierda de vista el panorama dietético más amplio: «Lo que puede ayudar a la digestión es comer una amplia variedad de alimentos de origen vegetal», añade Wilson. «Así que si el sabor del vinagre de sidra de manzana en un aderezo o adobo te anima a comer más verduras como la cebolla, el ajo y los espárragos, que tienen una gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo las propiedades prebióticas, que pueden ayudar a promover un intestino sano, una buena digestión y un sistema inmunológico saludable.»

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En los últimos años, afortunadamente, he conseguido mejorar mi higiene del sueño en muchos aspectos y ahora me resulta casi fácil conciliar un sueño profundo cada noche. Una de las cosas que más me ayudó fue darme cuenta de la importancia de un ritual diario a la hora de dormir. Se trata de una lista de cosas que haces cada día y que te ayudarán a relajar tu cuerpo y tu mente para prepararte para un sueño agradable y profundo. Mi ritual personal consiste en preparar esta bebida casera de vinagre de sidra de manzana con miel caliente antes de acostarse.

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Chaunie Brusie es licenciada en enfermería con experiencia en cuidados de larga duración, cuidados intensivos y cuidados obstétricos. Chaunie es periodista, redactora y autora cuyo trabajo ha aparecido en lugares como The Washington Post, The New York Times, Real Simple y Parents.

El vinagre de sidra de manzana (ACV) ha sido promocionado como un remedio natural para casi todo lo que parece, desde una alternativa a los antibióticos hasta una solución para el reflujo ácido. Algunas fuentes incluso dicen que beber el zumo fermentado antes de acostarse puede ayudar a perder peso.

En general, no hay pruebas sólidas de que el vinagre de sidra de manzana por sí solo puede ayudar a perder peso, dice Mary Margaret Dagen, MD, un especialista en medicina bariátrica certificado por la Junta Americana de Medicina de la Obesidad.

2. Combate la grasa: Aunque se necesitan más estudios, Sharon Katzman, RDN, un dietista con el Centro de Chambers por PALM Salud en Morristown, Nueva Jersey, dice que el ACV puede reducir el almacenamiento de grasa y ayudar a disminuir la grasa visceral, la grasa «dura» que se acumula profundamente en el vientre.

De hecho, un ensayo clínico aleatorio que apareció en abril de 2018 en el Journal of Functional Foods encontró que la combinación de vinagre de sidra de manzana y una dieta de calorías restringidas durante un período de 12 semanas fue efectiva para reducir significativamente el peso corporal, el IMC, la circunferencia de la cadera y la grasa visceral.

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