Para que sirve la curcuma y como se toma

Para que sirve la curcuma y como se toma

beneficios de las cápsulas de cúrcuma

La cúrcuma es una especia que proviene de una planta. La cúrcuma también se conoce como Curcuma, Curcumina, Halada, Haldi, Haridra, Azafrán de la India, Nisha, Pian Jiang Huang, Rajani, Safran Bourbon, Safran de Batallita, Safran des Indes, Raíz de Cúrcuma y Yu Jin. La cúrcuma no debe confundirse con la raíz de cúrcuma javanesa (Curcuma zedoaria).

Otros usos no demostrados con la investigación han sido: artritis reumatoide, prediabetes, tuberculosis, enfermedad de Alzheimer, cáncer, enfermedades inflamatorias del intestino y disminución del riesgo de infarto tras una operación de bypass.

No se sabe con certeza si la cúrcuma es eficaz en el tratamiento de alguna enfermedad. El uso medicinal de este producto no ha sido aprobado por la FDA. La cúrcuma no debe utilizarse en lugar de la medicación que le haya recetado su médico.

Si decide utilizar la cúrcuma, hágalo siguiendo las instrucciones del envase o las indicaciones de su médico, farmacéutico u otro profesional sanitario. No utilice más cantidad de este producto que la recomendada en la etiqueta.

Evite usar turmeric junto con otros suplementos herbales/de salud que también pueden afectar la coagulación de la sangre. Esto incluye angélica (dong quai), pimiento, clavo, diente de león, danshen, onagra, ajo, jengibre, ginkgo, castaño de indias, Panax ginseng, álamo, trébol rojo, palma enana americana y sauce.

  Beneficios de las aceitunas

compuesto químico de la curcumina

La cúrcuma en forma de suplemento tiene niveles más altos que la especia utilizada en la cocina. Es una gran adición a una dieta antiinflamatoria. Las propiedades antiinflamatorias la convierten en un remedio popular para las afecciones, entre otras:

Los beneficios de la cúrcuma para la salud pueden incluir la reducción de los niveles de colesterol.  Las investigaciones realizadas en animales hasta la fecha han producido resultados alentadores y consistentes. Es razonable pensar que también puede reducir el colesterol en los humanos.

Una dieta india típica aporta de 2.000 a 2.5000 mg de cúrcuma al día. Eso equivale a entre 60 y 100 mg de curcumina. Si se ingiere la misma cantidad de cúrcuma en forma de extracto, serían de 1.900 a 2.375 mg de curcumina.

La Organización Mundial de la Salud determinó que 1,4 mg de cúrcuma por kilo de peso corporal es adecuado para la ingesta diaria. No es aconsejable tomar dosis elevadas de cúrcuma durante largos periodos de tiempo. No hay suficiente investigación para garantizar la seguridad.

Como se ha mencionado anteriormente, consulte a su médico si toma otros medicamentos. Los suplementos de cúrcuma interactúan con ciertos anticoagulantes y medicamentos para la diabetes. Las cantidades normales de cúrcuma ingeridas en los alimentos son seguras.

cómo tomar la cúrcuma

La curcumina es la principal sustancia bioactiva de la cúrcuma, y tiene propiedades antiinflamatorias y pruebas decentes para indicaciones que van desde el dolor crónico hasta la depresión. Su biodisponibilidad por sí sola es escasa, por lo que requiere fórmulas especiales para que se absorba eficazmente.

  Propiedades de las perlas de onagra

La curcumina es un pigmento amarillo que se encuentra principalmente en la cúrcuma, una planta con flores de la familia del jengibre más conocida como especia utilizada en el curry. Es un polifenol con propiedades antiinflamatorias y la capacidad de aumentar la cantidad de antioxidantes que produce el cuerpo.

La curcumina y los curcuminoides que se encuentran en la cúrcuma pueden extraerse para producir suplementos que tienen una potencia mucho mayor que la cúrcuma. Sin embargo, la curcumina se absorbe mal durante la digestión, por lo que se han creado infinidad de formulaciones diferentes para mejorar su biodisponibilidad.

La administración de suplementos de curcumina reduce de forma fiable los marcadores de inflamación y aumenta los niveles de antioxidantes endógenos en el organismo. Se necesita más investigación para muchas áreas de la salud, pero la investigación que hay apoya una pequeña a moderada mejora en los síntomas de la depresión y la ansiedad, y el dolor y la función en la osteoartritis. Es posible que se reduzca el colesterol LDL, la glucosa en sangre y la presión arterial, pero la investigación es menos consistente y se necesita más.

curcumina de cúrcuma

Esto también significa que absorberá poca curcumina si añade cúrcuma o curcumina al té o a un batido de frutas o verduras que contenga poca grasa. Añadir leche o yogur enteros o reducidos en grasa, o aceites vegetales o de semillas, proporcionará grasas que pueden mejorar la absorción de la curcumina.

  Que tomar para la tension alta

Además, la curcumina tiene una vida media corta, es decir, no permanece mucho tiempo en el organismo. Por ello, para mantener los niveles, es mejor tomar la curcumina dos veces al día. Esto se discute en la sección de la mejor manera de tomar la curcumina y la cúrcuma de la revisión de los suplementos y especias de curcumina y cúrcuma.

Los productos de curcumina formulados como NovaSol, CurcuWIN, Meriva, Theracurmin y los productos que contienen Bioperine (extracto de pimienta negra) pueden aumentar la vida media y la biodisponibilidad de la curcumina (vea cómo se comparan en la sección Absorción y biodisponibilidad de la Revisión de los Suplementos de Curcumina y Cúrcuma).

Para que sirve la curcuma y como se toma
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.Más información
Privacidad