▷ Para que es buena la salvia | Actualizado noviembre 2023

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¿Tiene curiosidad por quemar salvia para mejorar la calidad del aire en su casa, mejorar su salud o reducir su depresión o ansiedad? La salvia se utiliza como especia y también como forma de mejorar la salud en la medicina tradicional.

La salvia tiene una larga historia de uso en la medicina egipcia, romana y griega, así como en las tradiciones curativas de los nativos americanos. La salvia seca se quema para curar, proteger, aumentar la sabiduría y reforzar las defensas contra las enfermedades.

Los compuestos fenólicos de la salvia pueden tener un efecto antioxidante y reducir los radicales libres. El ácido rosmarínico y el ácido carnósico son dos compuestos de la salvia que se asocian especialmente con un efecto antioxidante.

Efectos secundarios de la salvia

La salvia (Salvia officinalis) es un subarbusto perenne, de hoja perenne, con tallos leñosos, hojas grisáceas y flores de color azul a púrpura. La salvia es el mayor miembro de la familia de la menta, con más de 900 especies en todo el mundo.

La Salvia ha sido muy apreciada a lo largo de la historia tanto por sus propiedades culinarias como medicinales. Su reputación como panacea está representada en su nombre científico, Salvia officinalis, derivado de la palabra latina, salvere, que significa «salvar».

Tanto las civilizaciones romanas como las griegas utilizaban la salvia como conservante de la carne, una tradición que continuó hasta el inicio de la refrigeración. Estas culturas sabían por experiencia que esta hierba podía reducir el deterioro, lo que ahora confirma la ciencia. Los extractos de salvia actúan como antioxidantes de los alimentos, protegiendo los aceites de la oxidación y evitando el enranciamiento.

Otra forma de utilizar la salvia es en un bastón de olor, que es un manojo de hierbas secas que se quema para ayudar a purificar el aire y matar las bacterias transmitidas por el aire. Puedes aprender a fabricar un palito de sahumerio en la sección «Cómo deshacerse de los olores desagradables» del post sobre el orinal de emergencia DIY.

Medios de sage

La salvia es una hierba que suele encontrarse en su estante de especias. La salvia suele secarse y utilizarse para dar sabor a los platos y guarniciones favoritos, pero también tiene propiedades medicinales que la gente ha utilizado durante siglos tanto en las culturas orientales como en las occidentales. En los últimos años, los científicos han investigado la eficacia de la salvia o de los extractos de salvia para prevenir o tratar enfermedades comunes.

Existen numerosas variedades de salvia utilizadas con fines culinarios y medicinales, la más común de las cuales es la Salvia officinalis (también conocida como salvia común). Otras variedades comestibles son la Salvia lavandulaefolia y la Salvia plebeia.

Planta de salvia blanca

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