Hinojo propiedades y contraindicaciones

Hinojo propiedades y contraindicaciones 2021

efectos secundarios de comer demasiadas semillas de hinojo

El hinojo (Saunf) se utiliza en una gran variedad de recetas alimenticias. Desde la retención de líquidos hasta el mantenimiento de una presión arterial normal, el hinojo (Saunf) está cargado de una serie de nutrientes que lo convierten en un elemento básico en su cocina. Es una gran fuente de antioxidantes y proporciona un efecto refrescante al cuerpo. Principalmente útil para tratar la hinchazón y el estreñimiento, estas semillas también pueden hacer maravillas para la salud de los ojos.

El hinojo es una hierba cuyos bulbos y hojas son comestibles. Su nombre científico es Foeniculum Vulgare Miller. Esta planta pertenece a la familia de las unbellifereae, en la que también se encuentran el perejil, la zanahoria y el cilantro. Es una planta perenne de la que salen flores amarillas y tiene hojas plumosas. Las hojas, finamente segmentadas, cuelgan de ramas verdes y brillantes. La planta alcanza una altura de unos 1,5 metros. Se utiliza como especia para aromatizar currys y panes tanto en la cocina occidental como en la oriental. Es una planta habitual en los huertos por sus propiedades aromáticas.

El hinojo Saunf tiene una lista de valores nutricionales. Es una buena fuente de vitamina C y fibra dietética. También contiene potasio, molibdeno, manganeso, cobre, fósforo y folato. También contiene calcio, ácido pantoténico, magnesio, hierro y niacina.

usos medicinales del hinojo

El hinojo es una hierba originaria del sur de Europa y de Asia Menor. Se cultiva allí y en Estados Unidos, Gran Bretaña y zonas templadas de Eurasia. Todas las partes de la planta son aromáticas. Cuando se cultiva, los tallos del hinojo alcanzan una altura de aproximadamente 1 m. Las plantas tienen hojas finamente divididas, compuestas por muchos segmentos lineales o en forma de punzón. Las umbelas compuestas de color grisáceo llevan flores pequeñas y amarillentas. Los frutos o semillas son oblongos, de forma ovalada, de unos 6 mm de longitud, y de color verdoso o marrón amarillento con 5 crestas prominentes. Las semillas tienen un sabor similar al del anís. El Foeniculum dulce (carosella) se cultiva por sus tallos, mientras que el F. vulgare (finocchio) se cultiva por las bases bulbosas de sus tallos. Se han identificado varias subespecies.

Un estudio sugirió que un componente del hinojo tiene la capacidad de inhibir la enzima metabolizadora de medicamentos citocromo P450 3A4. Por lo tanto, el hinojo debe utilizarse con precaución con medicamentos metabolizados por esta enzima.

El hinojo puede provocar intoxicación por el sol, reacciones cutáneas y reacciones cruzadas. El aceite puede provocar alucinaciones y convulsiones. Se ha informado del desarrollo prematuro de las mamas en las niñas con el uso del hinojo. La cicuta venenosa puede confundirse con el hinojo.

adicción a las semillas de hinojo

El hinojo se refiere a los tipos de plantas medicinales, respectivamente, es ampliamente utilizado con fines profilácticos y terapéuticos. Los curanderos tradicionales aman el hinojo para una composición química rica, que incluso después del tratamiento térmico no se destruye. El olor característico de la planta es utilizado por los esotéricos para luchar contra los espíritus malignos y otros malos espíritus. Pero hoy hablaremos exclusivamente de las cualidades beneficiosas y de los posibles perjuicios del hinojo para el ser humano.

La medicina alternativa aplica por igual las raíces y el follaje. En ellas se concentran los antioxidantes que liberan al cuerpo de sustancias tóxicas con éxito. Además, el hinojo en sí acumula en cualquier forma rutina, quercetina, flavonoides, beta-caroteno, y otros compuestos valiosos.tienen un efecto positivo sobre el sistema circulatorio, la inmunidad, y el hígado.

Especialmente valiosos son los ésteres a los que el hinojo debe su aroma. Los aceites se obtienen al prensar las semillas de la planta. Las semillas contienen también alfa-pineno, estragol, fenchona, canfeno y metilchavicol.

Muchos productos medicinales centran el hinojo. Lo más frecuente es que se añada la sustancia anetol, que forma parte del éter de la planta. El valor del anetol radica en su capacidad para bloquear el flujo de sangre a las células cancerosas, así como para neutralizar completamente el efecto de los radicales libres en las células sanas.