Cuando recoger las cebollas

Cuando recoger las cebollas

cuándo cosechar la col

La primera vez que cultivé cebollas fue un fracaso total. Soy una fanática de mis cultivos, la tierra era demasiado rica y los bulbos nunca se formaron correctamente. Mientras tanto, mi buena amiga Julie Ray de OG Harvest, una jardinera novata en ese momento, ignoró completamente sus cebollas y los bulbos crecieron maravillosamente… ¡y nunca me ha dejado vivirlo! Así que ahora he aprendido el arte de «no hacer nada» cuando se trata de fertilizar las cebollas, simplemente planto en un lugar donde el cultivo anterior fue muy abonado, y con poco más que una bebida regular, mis cebollas forman bulbos consistentemente regordetes y redondos, como se supone que deben ser.

¿Cuándo se pueden cosechar las cebollas? La regla general es esperar a que las puntas se mueran y se caigan. A partir de ese momento, ya no crecerán más. En cuanto las puntas empiezan a amarillear, tienden a ralentizar su crecimiento. Esta es una etapa importante: hay que reducir gradualmente el riego hasta no regarlas en absoluto antes de levantarlas de la tierra. El exceso de humedad supone un problema para las cebollas maduras, ya que puede provocar su putrefacción.

gurney’s seed & vivero c

Los chalotes son uno de esos cultivos caseros que realmente valen la pena. Un solo conjunto de chalotas, plantado en primavera, se multiplica a lo largo de su temporada de crecimiento para producir un grupo de bulbos, una cosecha de unos seis o siete en cada mata. Se conservan bien en el almacén, o se pueden utilizar para hacer cebollas en vinagre.

Las cebollas no son caras en las tiendas, y no hay mucha diferencia entre las que se compran y las cultivadas en casa, a diferencia de otros cultivos en los que la diferencia de sabor es increíble. Por supuesto, siempre es bueno cultivar las propias, pero es un cultivo que conviene incluir en el calendario de la horticultura sólo después de haber incluido los cultivos más especiales que es realmente ventajoso cultivar en casa, y si se dispone de mucho espacio.

Durante el verano, el follaje de las cebollas y chalotas tiende a ponerse amarillo. Una vez que esto ocurre, sabes que los bulbos no van a crecer más, así que es hora de levantarlos de la tierra. Intenta elegir un día seco para cosechar, de modo que los bulbos estén secos. Utiliza una horquilla manual para sacarlos de la tierra con cuidado de no dañar el bulbo, ya que podría formarse moho o podredumbre en las heridas y no se almacenarán. Mantén los tallos y las hojas unidos y podrás trenzar tu cosecha en forma de ristras de cebollas.

cómo cultivar cebollas

Las cebollas son un cultivo de otoño o primavera de temporada fría, fácil de cultivar por su resistencia.  Tanto si empiezas a cultivar cebollas a partir de semillas, como si lo haces a partir de plántulas, hay algunos trucos que marcan la diferencia entre una gran cosecha y una decepcionante. Te mostraremos cómo cultivar cebollas tan perfectas que podrían hacerte llorar.

Preferimos plantar cebollas de plántulas en lugar de comenzar con semillas, simplemente porque las plántulas se establecen rápidamente y son más fáciles de plantar. Los sets de cebollas son pequeños bulbos de cebollas que se venden específicamente para la jardinería. Una vez plantados, se convierten en un bulbo de tamaño completo después de unos 3½ meses.

Por supuesto, es posible plantar cebollas a partir de semillas, e incluso puede ser necesario en las regiones más frías (zona 5 y más frías). Si prefieres probar este método, consulta nuestros consejos para cultivar cebollas a partir de semillas en el interior.

Las cebollas son sensibles a la duración del día, por lo que las variedades se clasifican generalmente en tres categorías: De día largo, de día corto y de día neutro. La frontera entre las variedades de día largo y las de día corto se encuentra aproximadamente a 36 grados de latitud norte (también conocido como el paralelo 36): al norte de esta línea, plante las variedades de día largo; al sur, las de día corto. Las variedades de día neutro pueden cultivarse con éxito en cualquier lugar.

conjunto de cebollas amarillas de gurney

Las cebollas de almacenamiento que se cultivan en Minnesota suelen ser del tipo «de día largo», que requieren 14 o más horas de luz diurna para formar los bulbos. Todas las cebollas requieren pleno sol para un mejor crecimiento. Los cielos nublados y las temperaturas frescas durante la temporada de crecimiento retrasarán la formación de los bulbos.

Las cebollas dulces o suaves son cebollas de «día corto». Aunque se pueden cultivar en Minnesota, por lo general desarrollarán bulbos pequeños. Las cebollas de ramillete, incluidas las cebolletas y las cebollas de paseo egipcias, tienen tallos verdes.

También puede plantar cebollas de conjuntos, que son pequeños bulbos cultivados el año anterior. La mayoría de los plantones disponibles en Minnesota son del tipo de día corto. Si se utilizan los plantones, plántelos tan pronto como el suelo esté en condiciones de ser trabajado en la primavera.

Cuando recoger las cebollas
Scroll hacia arriba
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.Más información
Privacidad