Venta de batatas ecológicas

BoniatosLos boniatos se cultivan ampliamente en climas cálidos y están ganando popularidad en el Reino Unido, con la introducción de cultivares más resistentes. Tienen un atractivo y exuberante follaje, por lo que son ornamentales además de comestibles, pero necesitan un verano cálido o protección extra, especialmente en las regiones más frías, para producir buenos tubérculos. Los boniatos son ricos en vitamina C y se pueden hervir, asar o convertir en patatas fritas. Los brotes y las hojas pueden utilizarse como las espinacas.

Los boniatos también pueden cultivarse al aire libre, sobre todo en las regiones más cálidas. Pero son tiernos, por lo que hay que mantener las plantas jóvenes libres de heladas en un invernadero o en un alféizar soleado hasta finales de mayo o principios de junio, plantándolas en macetas a medida que crecen.

Elija un lugar de plantación cálido, protegido y soleado, con un suelo que retenga la humedad y que drene libremente. Los boniatos son plantas vigorosas con tallos colgantes que alcanzan 1,5 m o más, por lo que necesitan mucho espacio.

Para preparar el terreno, añade mucha materia orgánica, como abono de jardín. A finales de marzo o abril, varias semanas antes de plantar, cubre la zona con polietileno negro para calentar el suelo y eliminar las malas hierbas.

Semillas de boniato de herencia

Dado que los boniatos requieren una temporada de crecimiento tan larga y son muy sensibles al frío, la mejor manera de cultivarlos en el huerto doméstico es encargar plantas de boniato o “slips”, una vez que haya pasado todo el peligro de heladas, especialmente en los estados del norte. “Los boniatos han sido durante mucho tiempo los favoritos del sur, pero con el desarrollo constante de nuevas variedades más tempranas, ahora pueden cultivarse en cualquier lugar, incluso en Maine, Montana y Minnesota”, dice el fundador y propietario de Seeds ‘n Such, J. Wayne Hilton.

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“Nuestras plantas de boniato certificadas, recién cavadas y empaquetadas, se envían directamente desde nuestra estación de cultivo en Tennessee”, añade Hilton. “Estas plantas sensibles al frío no pueden enviarse desde Tennessee antes del 15 de abril. Por favor, no haga un pedido si necesita que se le entreguen antes del 15 de abril. Enviaremos sus plantas después del 15 de abril, tan pronto como el tiempo haya calentado lo suficiente en su zona. Del mismo modo, no podemos enviar plantas de boniato a ningún lugar después del 5 de junio, ya que hace demasiado calor. Podemos enviar a cualquier estado, excepto a Alaska y Hawai. Todos los pedidos de California requieren una tarifa de envío acelerado de 3,50 dólares. No podemos enviar a países extranjeros ni a posesiones de Estados Unidos”.

Semillas de boniato ecológico

Plantas de boniato – Beauregard ¡El magnífico todoterreno, versátil y delicioso! La planta de boniato ‘Beauregard’, producirá grandes cosechas de tubérculos de tamaño medio con carne dulce de color naranja salmón. Sólo tiene que plantar sus boniatos en una maceta y en un entorno libre de heladas hasta junio. A continuación, vuelve a plantarlas en una maceta o en un lugar soleado del jardín y podrás cosechar tus propias batatas este otoño. Las batatas Beauregard están llenas de vitaminas y hierro, y se pueden hervir, cocer al vapor, hornear, hacer puré o trocear… ¡Deliciosas!

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Los pedidos se envían rápidamente por correo o empresa de paquetería. Los artículos de temporada, como las plantas, se envían por separado con los plazos de entrega estimados para cada variedad, tanto en nuestro catálogo como en nuestra página web.

Lamentablemente, al igual que muchas empresas de nuestro sector, actualmente sólo podemos suministrar pedidos a clientes con sede en el Reino Unido, excluyendo a los de Irlanda del Norte. Nos comprometemos a encontrar la manera de reanudar los servicios normales lo antes posible. Por favor, acepte nuestras disculpas por las molestias causadas.

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No se puede negar la belleza de una planta de boniato, ya sea colocada en un enrejado, en un jardín o en una simple maceta. Y los aspectos positivos no acaban ahí. Cuando se trata de beneficios para la salud, vale la pena considerar las batatas como parte de su dieta. Están cargados de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes que pueden reforzar tu mente y tu cuerpo. Si tienes curiosidad por cultivarlos por tu cuenta, ten en cuenta que se dan mejor en un huerto soleado, aunque también pueden prosperar en otras zonas de tu espacio exterior. Incluso pueden servir de cobertura temporal del suelo o funcionar como planta de interior de arrastre. En una maceta de patio, una planta de boniato formará una hermosa planta de follaje de la que puedes cosechar las raíces en otoño.

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Este cultivo de clima cálido crece en todo el mundo, desde las regiones tropicales hasta los climas templados. La pulpa se clasifica como húmeda o seca. Los tipos húmedos de color naranja intenso (a veces llamados boniatos) son más populares entre los jardineros caseros, especialmente las variedades Centennial y Georgia Jet. Los boniatos son también muy nutritivos y versátiles; cada raíz carnosa es rica en vitaminas A y C, además de muchos minerales importantes. Utilízalos crudos, hervidos u horneados, en sopas, guisos, postres, panes o salteados… ¡y no te olvides de probar unas patatas fritas de boniato caseras! Aquí tienes todo lo que necesitas saber para cultivar tus propios boniatos. Cómo plantar boniatos:

Por Pablo Zamora Sánchez

Hi! Soy Pablo Zamora Sánchez, copywriter. En mi blog escribo sobre las últimas novedades del momento.